Wenn Wünsche wahr werden

Datum/Zeit: 16.04.2017
11:30 - 16:00

Veranstaltungsort: In meinem privaten Salon

Kategorie:


Ein Hase sitzt zwischen Erbsen und EierscheibenOstern! Dieser Sonntag ist gemacht für Gespräche und Genuss. Wenn Wünsche wahr werden, dann treffen wir uns an meiner Tafel zum herrlichen Frühstück und schlendern anschließend um den Heiligen See.  Was kann es Schöneres geben?

Welche Gefühle das Essen in uns weckt

Lust auf Genuss? Freude an neuen Geschmäckern? Na dann sollten wir mal sprechen. Was wünschen Sie sich?

Das Ei ist das Symbol für Leben und Tod. Meine Leidenschaft gehört den klassischen Kreationen: Spiegeleier, Ei im Glas. Wobei, es sollten schon auf jeden Fall zwei Eier sein. Wissen Sie, warum Ihnen das Eine schmeckt und das Andere nicht? Woher kommt der konkrete Zusammenhang zwischen Begierde und Unvernunft? Tatsächlich scheinen wir Menschen eher zu ungesunder Nahrung zu neigen, als zu gesunder. Stimmt das?

Die Geschmacksschule

Bereits im Mutterleib finden wir Geschmack an Mamisköstlichkeiten. Lernt der Fötus während seines Wachsums verschiedene Geschmäcker kennen, wird die Bereitschaft des Kindes wesentlich größer sein verschiedene Nahrungsmittel auszuprobieren. Lust auf Abwechslung ist erlernbar. Keine Sorge, das klappt auch später noch, doch die Sensibilität der diversen Geschmäcker ist tatsächlich eine Steuerung während der ersten Monate im Fruchtwasser. Wahrscheinlich dient diese Evolutionstaktik einer Vorbeugung der Mangelernährung. Verschiedene Nahrungsmittel bringen unterschiedliche Nährstoffe. Soweit die Theorie.

SpiegeleiWenn Wünsche wahr werden

… dann kann das heute sein. An diesem Sonntag geht es um Konkretes: was möchten Sie gern essen?

Ostern gilt in Europa neben Weihnachten als der Klassiker für bestimmte Speisen. Die Griechen lieben ihre Hühnersuppe. Lamm steht überall in Südeuropa auf dem Speiseplan.

Mein Favorit ist ein Eiersalat. Außerdem ist ein Ei Benedict ein Muss.  Und süßes Brot oder auch ein Hefezopf.

Meine Wünsche stehen hier jedoch gar nicht zur Debatte. Sie sind gefragt: schreiben Sie mir Ihre Wünsche, rufen Sie mich an. „Was soll es heute zum Osterfrühstück geben?“

Dieses Frühstück hat einen Wert von 40 Euro. Der Platz an der Tafel ist Ihnen sicher: Sie sind die Protagonisten des Tages und ich serviere eine Kelle Achtsamkeit und Ihre Wunschgenüsse dazu. Bitte melden Sie sich per Email an – ed.nh1711692991ileni1711692991rtak@1711692991ssune1711692991g1711692991

Der Osterspaziergang

Ganz im Sinne von Johann Wolfgang von Goethe sitzt der Osterspaziergang mit am Tisch. Vielleicht kann ihn sogar einer meiner lieben Gäste aufsagen? Ich helfe mit einem Spickzettelchen nach 🙂 hier ein erster Auszug….

Vom Eise befreit sind Strom und Bäche
durch des Frühlings holden, belebenden Blick.
Im Tale grünet Hoffnungsglück.
Der alte Winter in seiner Schwäche
zog sich in rauhe Berge zurück.
Von dorther sendet er, fliehend, nur
ohnmächtige Schauer körnigen Eises
in Streifen über die grünende Flur.
Aber die Sonne duldet kein Weisses.
Ãœberall regt sich Bildung und Streben,
alles will sie mit Farbe beleben.
Doch an Blumen fehlts im Revier.
Sie nimmt geputzte Menschen dafür.

Mit großer Vorfreude auf den Ostersonntag – Ihre und Eure Katrine (Lihn)

Wenn Wünsche wahr werden