Bereit das Dirndl zu tragen: Doch erst muss ich noch die Bluse bügeln, ach!

Das lebhafteste Vergnügen, 

das ein vernünftiger Mensch

in der Welt haben kann,

ist, neue Wahrheiten zu entdecken –

das nächste nach diesem ist, 

alle Vorurteile loszuwerden.

(Friedrich II, genannt der Große)

Zu meinen weiteren philosophischen und 

kulinarischen Erkundungen

mache ich mich nun auf nach:

SALZBURG!

Die Stadt an der Salzach hat mich

schon immer so sehr inspiriert.

Hier im Land der Lehre der

Gastrosophie freue ich mich

auf Genuss für Gaumen + Seele.

Jetzt während der Festspiele werde

an den Abenden auf dem Kapitelplatz

unter freiem Himmel sitzen

und den Klängen lauschen

und mir ein feines Schmankerl gönnen.

Ist es eigentlich wirklich wichtig,

auf welcher Seite die Schleife

der Schürze sitzt?

Das werde ich erkunden

und so Manches mehr.

Begleiten Sie mich während

meiner kulinarischen Tage.

Klettern Sie mit mir auf Berge und Hügel,

denn das Salzkammergut lockt mich

mit seinen Versuchungen.

Ja, ich denke dabei an die köstlichen

Forellen aus dem Fuschl See

und ha, an den wundervollen

Charme der Österreicher.

 Katrine
Lihn – mit großer Freude + Janker im Gepäck

Morgen in der Früh geht’s los – Salzburg ich bin bereit: die Schleife sitzt 🙂