Genuss Salon

Spruch auf weißen Grund

Zeit für Gespräche!

Inhalt auf gelben Grund

Gespräche finden heute auf verschiedenen Ebenen statt. Wenn du magst, öffne ich meine Tür; eher finden die Salonabende jedoch in der Zukunft bei dir statt. In deiner Küche, an deinem Tisch – auch im Garten: In der Hauptsache gemeinsam.

Wir treffen uns ähnlich wie im Theater, die Kultur ist das tragende Element. Im Salon des 21. Jahrhunderts gibt es Raum für das Leben im Jetzt.

Es ist herrlich die Zukunft mit der Tradition zu verbinden.

Willkommen an der Tafel

 

 

Vielfältige Themen bereichern die gemeinsamen Stunden. Mal treffen wir uns zum Tischgespräch, dann wieder zu einem verbindenden Spaziergang. Was hältst du von einem gemeinsamen Sonntag?

An erster Stelle steht immer das Gespräch. Es wird sprichwörtlich mit guten Gaben „gefüttert.“ Potsdam bietet den Nährboden für beste Lebens-Mittel. Essen ist in aller Munde und dennoch wissen wir manchmal nicht, ist das gut oder schlecht für den Körper. Verlass dich auf mich! Hier kommen die frischen Zutaten vom Land Brandenburg auf den Tisch. Alle Produzenten und Erzeuger kenne ich persönlich – das bedeutet Transparenz und Vertrauen.

Das Leben bewusst leben, den Gesprächen lauschen und dem Gegenüber Achtsamkeit schenken, so verstehe ich das Miteinander an der Tafel.

Text auf weißem Grund

Potsdam, die Stadt der Schlösser und Seen

 

 

In aller Munde schmeckt’s hier „Sans Souci!“ Es lohnt sich sowohl die Geschichte als auch die Kulinaristik zu erkunden. Viel Gutes erwartet dich! Was auf die Teller kommt, entscheiden die Erzeuger und die Jahreszeit.

Die ehrbaren Kaufmänner; Landwirte, Winzer, Imker, Bäcker, Metzger, die die Verantwortung für die Zulieferung und die Ökologie übernehmen, das sind meine Partner.  Sie Alle, die wie ich, Transparenz und Sensibilität walten lassen.

Denn Zukunft braucht Tradition

Essen wird immer mehr zum Stilmittel. Streetfood und Slow Food mischen sich mit den Einflüssen der globalen Nachhaltigkeit. Zu deutscher Gründlichkeit schmecken indisches Curry und spanische Tapas. Und wer nicht vegetarisch; gar vegan leben möchte, nimmt aus Respekt nun statt Filet auch den Schwanz vom glücklichen Tier.

Egal, ob wir uns zu einem Besuch in der Stadt treffen, gemeinsam einkaufen und uns dann in einer Küche (bestenfalls in deiner) tummeln oder ob du dich einfach verwöhnen lässt.

Bei mir gibt es die Erlebnisse des Lebens, der Blick hinter die Kulisse ist dir sicher.

 

Willkommen in meiner Welt

Text auf gelbem Grund

salon-spaziergang

Als junges Mädchen hatte ich einen Traum; ich wollte zu Pferd über das Land reiten um bei den Nachbarn einzukehren und an einem gedeckten Tisch gute Gespräche führen. Die Tischdecken kariert, der verbotene Wein kalt und die Gespräche "heiß!" Mich hat das wirkliche Leben schon früh interessiert, die Diskussionen mit wilden Gesten und vielen fremden Worten. Die Gemeinschaft! Das ist und war immer ein Teil meines Lebens.

Den setzte ich auch jetzt in die Tat um. Co-Living ist das neue Miteinander. Fremde kommen in's Haus, wir sitzen zusammen am Tisch - sprechen und essen. So vermischen wir uns für den Moment und dann trennen sich unsere Wege wieder.

 

Komm lass uns treffen - wir sammeln Erinnerungen für die Zukunft

 

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