Datum/Zeit: 10.11.2023
16:00 - 18:30

Kategorie:

• Ratgeber

Von September bis Ende November gibt es wie jedes Jahr meinen Schnuppertag! Der ist als Einzel- oder Mehfachtag buchbar. Hierbei geht es um Rat und Tat in der Küche. Was sollte in den nächsten Wochen und Monaten auf dem Herd stehen? Es gibt viele Möglichkeiten: Die lila Kartoffeln sind immer wieder eine beliebte Überraschung. Ein Braten aus dem Ofen wie zu Großmutterszeiten und dazu einen ganz traditionellen Kuchen nebst Birnenmus plus Sirup. Die Tradition trifft sich mit der Moderne. Was darf es Köstliches sein?

 

 

Schnuppertag

 

Wir planen gemeinsam zweieinhalb Stunden – das ist der erste Schritt. Weitere Stunden sind buchbar – so werden aus dem Schnuppertag, die Schnuppertage oder eine komplette Schnupperwoche. Die kann selbstverständlich über die komplette Laufzeit verteilt werden. Der Sinn besteht darin, Routinen zu entwickeln, Speisen vorzubereiten um sich die Arbeit in der Küche zu erleichtern.

Entstanden ist der Schnuppertag aus der Frage nach Regelmäßigkeiten. Es ist heute nicht mehr selbstverständlich frisch zu kochen. Die Zeit ist ein Faktor, der häufig an den Nerven zehrt. Das lässt sich ändern. Planungen machen das Leben leichter. Der Schnuppertag ist großartig um einen ersten Eindruck zu gewinnen, was gemeinsam möglich ist.

Beispielsweise kaufen wir gemeinsam ein, wir gehen oder fahren in den Supermarkt in dem immer eingekauft wird. Dabei lässt sich schnell das Muster erkennen, was immer auf den Tisch kommt. Es gilt, Neues in die Küchenplanung zu integrieren, dabei muss Bestehendes nicht weichen. Vorlieben werden selbstverständlich beachtet, manchmal fehlt einfach ein neuer Impuls.

 

Beispiel: 

Die Planung kommt in Absprache von mir. Im ersten Schritt schauen wir gemeinsam die Küche an, ordnen und sortieren den Kühlschrank, die Vorräte und besprechen Vorlieben, Abneigungen und sprechen über neue Impulse. Dann kann eine Stunde geschnippelt und gekocht werden oder gebacken. Der Kundenwunsch steht wie immer an erster Stelle.

Ein Schnuppertag kostet 150 Euro ohne Einkäufe. Sollte im Vorfeld bereits geklärt sein, was gekocht werden soll – kaufe ich gern bei meinen Produzenten ein oder wir machen gemeinsam den Einkauf – dann wird die Zeit nicht reichen. Das besprechen wir individuell. Die Einkäufe werden 1:1 von mir weiterberechnet, Transparenz ist ein Schlüssel meiner Arbeit.

Der Schnuppertag beziehungsweise die Schnuppertage sind ganz persönliche Hilfestellungen für Kochinteressierte und besonders für Berufstätige geeignet. Kinder brauchen andere Ansprachen, gern können wir uns dazu austauschen. Familienplanungen übernehme ich sehr gern.

Als Privatköchin bin ich es gewohnt in „fremden“ Küchen zu stehen, keine Sorge vor alten Gerätschaften oder zu kleinen Räumen – ALLES ist möglich. Wo ein Wille ist, wohnt der Genuss.

Der erste Schnuppertag k̦nnte der 10. November sein, die Schnupperwochen gehen bis zum 28.11.2023 Рalle weiteren Termine stehen hier auf der Terminseite. Weitere Termine im Zeitfenster bis 28. November 2023 k̦nnen auf Anfrage gebucht werden. Bittesch̦n!

Details:

Buchungen für einen Tag: 150 Euro

Zwei Tage: 270 Euro – Drei Tage: 410 Euro – Vier Tage: 550 Euro – Fünf Tage: 680 Euro

Das komplette Paket sechs Schnuppertage kann für 800 Euro gebucht werden. 

Zahlungsweise: Per Rechnung – nach der Buchung als Vorkasse direkt zu überweisen. Die Lebensmittel werden jeweils extra abgerechnet.

Grundsätzlich komme ich während der Schnuppertage zu Ihnen nach Hause. Wir kochen gemeinsam, bereiten vor und können auch Planungen für Weihnachten oder Familienessen besprechen.

 

Rufen Sie mich gern an, ich bin bereit, wenn Sie es auch sind!