Der Genuss liegt auf der Seele, die Heimat könnte köstlicher nicht schmecken. Die Tradition legt noch eine Schippe drauf. Lieblingsplätze in Brandenburg – ein Gedankenspiel. Veröffentlicht im DEHOGA Magazin: Bitteschön! Genießer und Feinschmecker Das Essen Leib und Seele zusammenhält, das ist wahrlich keine Neuigkeit, dennoch bleibt die Frage, was wir
Deine PotsdamBox symbolisiert mein persönliches Gefühl zu meiner Wahlheimat. Potsdam mit all seiner Geschichte und seinen großartigen Möglichkeiten auf dem Land frische Lebensmittel einzukaufen. Es ist mir immer wieder eine Ehre, dass Deine Potsdambox in der Touristinformation und der „mobiAgentur“ im Hauptbahnhof (wie auf dem Foto) angeboten wird. Wundervoll
Wolle, Wein, Visionen in Potsdam gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Auf meinen Spaziergängen zeige ich meine persönlichen Lieblingsplätze und serviere dazu gern eine Kleinigkeit vom Land. Bitteschön! Weitere Informationen und mein monatliches Küchengeflüster gibt es unter: www.deinpotsdam.de
Die Handwerkskunst ist in Potsdam ein Teil der Tradition. Dazu serviere ich einen Spargelsalat. Bitteschön!
Mit Liebe gekocht und der Verbundenheit zu meiner Wahlheimat Potsdam gibt es eine besondere Aktion der Stadtwerke. Wer möchte?
Besondere Genussmomente lassen in Potsdam wundervoll mit einem Spaziergang erleben. Dazu serviere ich einen extravaganten Hassenpfeffer: Bitteschön!
Das Frauenmagazin MEINS aus dem BAUER Verlag hat mich online schon einmal vorgestellt. Nun gibt es eine kleine Rubrik mit mir als Frau 50+ in der Printausgabe. Herzlichen Dank!
Begleite mich durch Babelsberg. Im neuen Reisemagazin nehme ich dich mit zu den Webern und Böhmern. Warum sind sie nach Potsdam gekommen und was essen sie besonders gern. Dein Potsdam-Küchengeflüster macht Appetit auf einen Ausflug – gern treffen wir uns.
Welche Farbe kann ein Jahr haben? Mir gefallen diese erste Fragen der MAZ Redaktion. Außerdem freue ich mich, dass ich zum Ende des Jahres 2022 meine persönlichen Gedanken öffentlich äußern darf. Ein besonderes Jahr mit vielen Höhen und Tiefen, mit neuen Ängsten und Schreckensbildern des Krieges. Für mich
Sich zu präsentieren ist immer wieder eine Chance auf Neues. Lust auf Gut macht Freude auf Genuss und einen Spaziergang durch Potsdam. Gemeinsam sind wir alle weniger allein. Gut!, in diesen Zeiten.
Einige Journalisten freuen sich über ein Mahl an meiner Tafel, das findet Erwähnung …
Wie schön, wenn sich die Freunde aus Österreich an mich erinnern und das in ihrer Zeitung kundtun. Vielen lieben Dank dafür und ich hoffe, wir sehen uns Bald wieder.
Was nach Corona kommt? Das ist eine aktuelle Frage. Wie beantwortest du sie? Meine Gedanken dazu findest du in der MAZ:
Zuerst haben mich die Fragen etwas nachdenklich gemacht! Es ist immer gut seinem Impuls zu folgen. Bitte schön: Lies selbst! Interview-Shorty mit Katrine Lihn
Kleine Köstlichkeiten sind durchaus alltagstauglich. Einach selber kochen, das geht mit ein paar Tipps ruckzuck.
In Zeiten wie diesen ist es nicht leicht – Sport und Ernährung können helfen.
Ãœber die Ewigkeit!
Das Magazin für alle im besten Alter – gern habe ich den Artikel zur Weihnacht geschrieben:
Mit großer Freude verkünde ich, dass ich ab jetzt für das Topmagazin eine Kolumne schreibe: GUTES vom LAND – sie erscheint vierteljährlich im Potsdamer Magazin jetzt im IV/2019 auch in der Berliner Ausgabe – DANKE sehr!
Mein persönliches Adventsglück – in den Ausgaben des Topmagazins von Brandenburg – Berlin und Hamburg ist meine HeimatBox platziert. DANKE dafür!
Wollkommen an meiner Tafel : im WochenSpiegel vom 13. November 2019 gibt es eine kleine Story:
Zum Herbst gibt es eine kleine Idee plus Rezept in der Märkischen Allgemeinen Zeitung Potsdam …
Was macht eigentlich eine Gastrosophin? Diese Frage wird mir immer häufiger gestellt; nun hier einige Antworten …
In dem für Potsdam seit Mai 2019 zum ersten Mal erschienen Magazin wurde ich befragt: Sprechen wir also …
POTSDAM hat ein neues Magazin: Lust auf Gut! Dieses erscheint in vielen Großstädten und nun sind auch „wir“ mit einer eigenen Ausgabe 2019 vertreten. Für die Rubrik „Fürsprecher“ habe ich mir erlaubt, ein paar meiner Lieblingsplätze, Orte, Geschäfte sowie Menschen zu nennen. Viel Freude beim Lesen – klickt einfach
Wie schön ist so kurz vor Weihnachten in der MAZ (Märkische Allgemeine Zeitung) in Potsdam als „Gesicht der Stadt“ bezeichnet zu werden. Die Patente sind meine Sache sehr! Das ist sicher richtig. Sowohl Die GenussTrainerin®, Gastrosphin® als auch die Heimat@Box® habe ich als Marke eintragen lassen. Von daher, ist „patent“ sicher ein
Die Königlichen Gaumenfreuden finden Interesse in der Potsdamer Presse. Dankeschön an die MAZ. Es ist mir eine Ehre sozusagen „Königlicher Hoflieferant“ zu sein. Die Königin Luise ist eine Salatsauce, die sich sehr gut auf Feldsalat macht. Ausprobieren lohnt sich!
Als Mietköchin bzw. Privatköchin gebe ich meinen Kunden das Gefühl, Ehrengast im eigenen Haus zu sein. Und dazu bin ich diese Woche auch: Die FRAU im Trend! Eine wirklich gelungene Geschichte. Vielen Dank an die Redaktion und Miriam Noll.
Bewusst kochen und genießen, gehört zum Motto des ZIBB.Kochclubs. Hier habe ich bereits im Sommer das Roastbeef vom Wasser vorgestellt. Dazu ist im be.bra Verlag ein Buch erscheinen: Radikal Regional mit allen Rezepten, die zubereitet wurden. Weiterhin werden Menschen aus der Region Berlin Brandenburg vorgestellt. Ein Buch, das sich lohnt.
Göttingen lebt länger; für diese Internetplattform habe ich im November meine Gedanken zu einem kleineren Artikel zusammenfasst. Mein Gastbeitrag: Generationen genießen! Ist eine Hommage an die Generation meiner Eltern. Wer ihn lesen möchte, klickt einfach auf den hier folgenden Link: http://goettingenlebtlaenger.de/start/generationen-geniessen.html Zukunft braucht Tradition und es macht Sinn, Bewährtes
„Die Glücklichmacher“ das ist der Titel eines Podcast, der Mut macht. Was kann es Schöneres geben? Ich liebe diese Worte und die Taten dahinter: Mut! Vertrauen und Achtung. Natürlich gehören dazu auch Respekt, Würde und vor allem Liebe. Meine Erfahrungen gebe ich gern weiter, mein Wissen teile und verschenke ich. Es
Aufgetischt und selbst gemacht! Alles aus der Region: willkommen in Brandenburg! So schmeckt Heimatküche wird bei „ZIBB – Zuhause in Berlin Brandenburg“ vorgestellt. Schalten Sie am letzten Freitag des Monats ein und lassen sich inspirieren. Patricia Pantel berichtet von Hobbyköchen, Genießern und Landsleuten, Erinnerungen brodeln in Töpfen und Pfannen, die
Essen, Trinken, Lebensart und noch viel mehr bietet jeden Monat Der FEINSCHMECKER. Eine feste  Rubrik lautet: 3 Fragen an … Und diese darf ich jetzt im Oktober beantworten. Ich freue mich sehr! Als Gastrosophin lade ich regelmäßig in meinen privaten Salon in Potsdam ein. Der Feinschmecker fragt: Was bitte
In kleinem Kreis; hier wird mein Tisch beworben “ – wie schön! Du musst das Leben nicht verstehen, dann wird es werden wie ein Fest. Und lass dir jeden Tag geschehen, so wie ein Kind im Weitergehen von jedem Wehen sich viele Blüten schenken lässt.  (Rainer Maria Rilke)
Wie schmeckt Heimat? Auf jeden Fall gesund und mit den besten Zutaten versehen. Zum Vergrößern einfach drauf klicken!
Gastrosophie in Hamburg…
Der Genuss Salon findet Erwähnung in Potsdam, die MAZ meint:
Wer die Welt verstehen möchte, liest sie 🙂
In der neuen Ausgabe der VITAL sprechen fünf Frauen (eine davon bin ich) über die Freundschaft…
Zeit für Gespräche und Achtsamkeit
Die Kultur der Salons lebt in Potsdam wieder auf!
Magazin für Frauen im Internet www.brikada.de
Essen gehen einmal anders! 4 Ideen mehr…
Restaurant im Wohnzimmer
Zum Hirsch eine kleine Rede
Das Gute bewahren!
Ein Wort schmeckt wie ein gutes Gewürz
Die Genusstrainerin
Du bist, was Du isst!
Gutes muss nicht lange dauern
Hüterin der Gewürze und Aromen
Feurig, würzig oder die Sinne beleben