Die Kontrolle über das Essen zu behalten wird immer komplizierter: Was wir essen ändert sich von Tag zu Tag. Die Zukunft der bezahlbaren, guten und gesunden Lebensmittel ist ein Politikum, das von der Politik jedoch ignoriert wird. Das darf so nicht bleiben.   Die Transparenz fehlt Manchmal frage ich mich, ist

Panta Rhei – die Welt steht niemals still: Wahrheit und Wirklichkeit geben sich die Hände. Worin besteht der Unterschied? Was ist wahr und was wirklich? Eine Frage, mit der sich viele Gelehrte, Philosophen und Wissenschaftler auseinander setzen. Mich interessiert, ob du dich der Wahrheit verpflichtet fühlst und wie du damit umgehst.