Datum/Zeit: 19.04.2023
19:00 - 21:30
Kategorie:
Genießen mit gutem Gewissen, etwas Freude auf der Zunge und mit den besten Zutaten: Heimatküche heißt die Lösung. So simpel, so gut! Treffen wir uns zum gemeinsamen Mahl. Der beste Platz aller Parties ist immer die Küche. Sie vermittelt Vertrauen, ist heimelig und macht uns zu Verbündeten.
Kochen und genießen
Das Miteinander ist und bleibt mein Lieblingsthema. Zu kochen ist sozialstiftend, bringt Freunde zusammen und macht ganz nebenbei satt und hoffentlich glücklich! Kochen und genießen steht ganz im Fokus der Heimatküche. Das Beste vom Einfachen ist genau das, was ich mag.
Ein frischer grüner Salat mit einer ordentlichen Sauce ohne Zusatzstoffe ist heute schon fast ein Sechser im Lotto. JA!, ich übertreibe, aber nur ein bisschen. Dazu gönnen wir uns ein feines Huhn, so einen knusprigen Mistkratzer!
Was möchtest du essen
Jetzt Mitte April gibt es schon die ersten frischen Köstlichkeiten hier aus Brandenburg, wir können gemeinsam einkaufen, also, wenn das deine Zeit erlaubt. Was möchtest du essen? Welche Vorstellungen entsprechen deiner Heimatküche? Ich bin sehr geprägt von meiner Großmutter Martha, die als Köchin in verschiedenen Küchen in Niedersachsen kochte. Damals, in den 1950-ziger Jahren gab es ausschließlich die heimischen Produkte. Mir gefällt diese Vorstellung sehr gut.
Heimatküche
Wir essen was das Land uns anbietet. Keinen Firlefanz! Es geht tatsächlich ohne Zusatzstoffe und dabei kommt der Geschmack auf die Zunge. Unverfälscht und pur. Da steckt der Genuss im Detail. Hier ist Schluss mit industriellen Nahrungsmittel, die den Namen eines Lebens-Mittel kaum verdienen.
Das Beste ist artgerecht und naturnah. Meine Ideen für eine ausgewogene Ernährung sind konsequent: GUT!
Miteinander
Wir treffen uns zum Miteinander. Wo? Das steht noch nicht fest. Doch der Termin ist wie immer ein Mittwoch und die Teilnehmenden entscheiden, ob wir gemeinsam kochen und miteinander essen oder ob ich koche und das Essen an einem Tisch statt findet. Los geht’s!
Termin: Mittwoch, 19. April 2023
Kosten: je nach Aufwand ab 35 Euro pro Person ohne Getränke