Ahoi und Moin

Genuss Extrablatt 30.05.2020 keine Kommentare

Wie bereits angekündigt, gibt es heute ein Extrablatt zu den neuen Produkten AHOI und MOIN, sowie der Wiederauflage der köstlichen Sauce „LachsundLecker.“

Willkommen in der kleinen Familie des Genusses. Es ist mir eine große Freude und auch Ehre, mal wieder einen Auftrag für handgemachte Köstlichkeiten erhalten zu haben.

Bei den Fischfreunden aus Förste kannst du ab sofort in Niedersachsen* AHOI sowie LachsundLecker kaufen. An allen Werktagen stehen dir die beiden Männer – Marco Ruperti und Michael Schmelzer – an verschiedenen Plätzen mit Rat und Tat rund um den Fisch zur Seite. Na dann sag ich „Ahoi!“ und lass es dir schmecken.

 

Ehrliche Produkte

Ehrliche Produkte

Meine Manufakturprodukte werden in 2020 zu neuen Begleitern! Du findest sie auf meiner Internetseite unter dem Begriff Köstlichkeiten – einfach anklicken.

Ehrliche Produkte von mir entwickelt hat es in den vergangenen Jahren immer wieder gegeben. Meist als Lizenzprodukt – wie die Königin Luise und die Potsdam Box.

Ab sofort gibt es wieder direkte Eigenentwicklungen aus meiner Hand. Dazu verwende ich solide Kräuter aus der Region von kleinen Fachbetrieben. Beste Zutaten kaufe ich bei Händlern meines Vertrauens um sie dann weiter zu verarbeiten. Es ist und bleibt Handarbeit – von mir für dich mit Liebe gemacht!

Als erstes stelle ich die köstliche Sauce namens LachsundLecker vor. Sie war in den Jahren 2008 bis 2013 der Favorit aller Räucherfischgerichte. Von Hamburg bis in den Süden Europas haben sich die Kunden die Finger danach geleckt – JETZT ist sie zurück und bereit für dich und deinen Genuss!

Du kannst diese Köstlichkeiten bei mir direkt bestellen. Aus den unterschiedlichsten Gründen stellte ich meinen Onlineshop vor drei Jahren ein.

Ab sofort sendest du mir einfach eine Mail an genuss@katrinelihn.de mit deiner Bestellung – im Grunde hat sich nichts geändert.

Auf den Fotos oben siehst du wozu die einzelnen Produkte schmecken, wobei es viele Varianten gibt. Details findest du selbstverständlich bei der Produktbeschreibung – schau mal weiter unten sowie auf der Köstlichkeiten Seite.

 

AHOI und MOIN

Ahoi und Moin

Meine Produkte haben stets eine klare Botschaft, sie sind von bester Qualität und heben den Geschmack der Speisen ohne sie zu verfälschen. Ich mag es pur! Voller Leidenschaft und mit mit einer Prise Liebe. In meiner Arbeit, in allem was ich zubereite, koche, backe und kreiere steckt immer ein Fünkchen von mir selbst.

 

Wozu schmecken diese beiden Gewürze

AHOI! Mit diesem wundervollen Fischgewürz kannst du den Lachs in der Pfanne verführen, dem Kabeljau beim Dünsten eine besondere Note verleihen und auch die Forelle wird sich hingebungsvoll das Bäuchlein streicheln lassen.

Die Mischung aus Salbei, Zitrone, Senfkörnern, Lorbeer, Petersilie, Salz und etwas Pfeffer adelt jedes Fischgericht. Ein kleiner blauer Farbtupfer kommt von den getrockneten Kornblumenblüten, die sind eine Spielerei, weil der Fisch immer mit der Farbe „Blau“ in Verbindung gebracht wird.

Probier es aus! Ganz egal, ob gesotten, gebraten, gegrillt oder gekocht. Nimm zum Anfang etwas weniger, um den Geschmack auf der Zunge wirken zu lassen, aber dann kannst du ruhig noch einen weiteren Teelöffel zu den Fischgerichten geben.

MOIN ! Hier trifft die Kategorie „von mir für dich“ voll in’s Schwarze. Als ich Moin entwickelte, war mir rasch klar, dass diese Mischung ein wahrhaftiger Lebensbegleiter wird. Passt und schmeckt während des kompletten Jahres. Ist ein ehrlicher Kräuterbegleiter für alle Salate, Gemüsesorten und gibt allen vegetarischen und veganen Speisen eine exzellente Note. Wie heißt es heute so schön: Ein MUST-HAVE!

Ach so und das steckt drin: Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, Basilikum, Salz, Pfeffer und für das gewisse Extra; rosafarbene Erikablüten. Ja, ja, ja – höchst köstlich!

Und alles was du jetzt noch über LachsundLecker wissen möchtest findest du HIER.

 

Bestellen und los geht’s

Alle Bestellungen werden direkt von mir bearbeitet. Die Kosten für die Versandkosten hängen von der Menge ab. Ich verdiene daran nichts, gebe die DHL-Gebühren direkt an dich weiter. Ab einer Bestellsumme von 75 Euro ist das Paket komplett kostenfrei – fein? Ja, finde ich auch.

Um es konkret herauszufinden, wie diese Köstlichkeiten schmecken, ist ein Probeessen sinnvoll. Leider kann ich dich momentan noch nicht in meinen Salon bitten – das „social distanzing“ lässt es nicht zu.

Ich bin zuversichtlich, dass wir uns dennoch bald wiedersehen werden. Vielleicht komme ich in deinen Garten oder wir treffen uns in deiner Küche. Heute holst du dir hier Appetit und wenn du magst, bestell MOIN, AHOI und LachsundLecker jetzt per Mail – ich bin schon sehr gespannt, wie dir meine neuen Kreationen schmecken.

Am kommenden Mittwoch sehen wir uns hier wieder und ich erzähle dir ein bisschen was zum Nein-Sagen sowie zu meiner Sommeridee. Dieses Jahr werde ich wohl kaum in fremde Länder reisen, dennoch ist die Inspiration in mir groß. Brandenburger Sommerküche – das wird ein Thema der nächsten Wochen. Also, sei auch du dabei.

 

Katrine – mit sommerlichem Lebensmut

 

Moin und Ahoi !

lass dich überraschen;

werde ein Teil der Gemeinschaft.

Kochen und essen halten Leib + Seele zusammen …

 

*Einkaufen leicht gemacht:

Das Reagenzglas gibt es ab dem 28. Mai 2020 bei den FISCHFREUNDEN am Fischwagen an folgenden Standorten:

Dienstag: Northeim vor dem REWE

Mittwoch: Clausthal-Zellerfeld vor dem Marktkauf

Donnerstag: Osterode am Harz OT Förste vor dem EDEKA

Freitag: Duderstadt – auf dem Wochenmarkt

Samstag: Alfeld (Leine) – auf dem Wochenmarkt

 

Ahoi und Moin

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