Genussbotschaften

Genuss Haltung 18.06.2025 keine Kommentare

Meine Genussbotschaften sind eine Frage der Haltung! Es geht um die Nahrung, die köstliche Verführung und das Miteinander. Essen verbindet. Nichts ist sozialstiftender als ein gemeinsames Mahl. Also, wenn es sich so vollzieht, wie es meinen Vorstellungen entspricht. Versteht sich. Das Essen wird frisch gekocht, der Weißwein ist kalt, das Wasser still – die Gäste dagegen munter bis spritzig und die Stimmung exzellent.

 

Ich komm in deine Küche

Muntermacher

 

Diese Verbindung von Essen, Sprache, Genuss und Gemeinschaft sind meine Leidenschaft. Wer mich auch  nur ein kleines Bisschen kennt, der weiß, in mir lodert das Feuer der kulinarischen Köstlichkeiten. Ich mag es pur und doch auch gern mal üppig. Stundenlang an einer Tafel zu sitzen, zu plaudern, gern auch intensiv zu diskutieren und dabei herrlichste Speisen zu vertilgen – das ist genau nach meinem Geschmack. Das lebe ich – sowohl in meiner eigenen Welt, als auch in der meiner Kundschaft.

Gern komme ich in deine Küche. Es die beste Idee um sich in gewohnter Umgebung sehr wohl zu fühlen, Gäste zu empfangen ohne selbst groß planen, einkaufen und kochen zu müssen. Ich steh an deiner Stelle in der Küche. Vorher besprechen wir alles und du kannst Gast in deinem eigenen Zuhause sein. Diese Genussbotschaften kommen bei deiner Familie sicherlich gut an – lass deine Menschen an der Freude der Gemeinschaft teilhaben. Denk mal an dich selbst! Lass dich von mir verwöhnen – Bitteschön!

 

Schau mir in die Augen

Das Leben zu genießen ist eine Kunst. Wir sind Wesen, die fühlen und dennoch bleibt dieses schöne innere Gefühl häufig auf der Strecke. „Wir“ sind zu beschäftigt mit Diesem und Jenem. Keine Zeit. Keine Gefühle. Nichts! Wie schade. Die eigene Botschaft könnte lauten, lassen wir der Inspiration einfach mal freien Lauf! Lass uns treffen. Es muss gar keinen Grund geben, einfach weil wir uns gern mal wieder in die Augen schauen. Oder auch umarmen. Eine Umarmung ist ein wertvoller Kraftspender – sie soll den Blutdruck senken und gleichzeitig das Bindungshormon „Oxytocin“ freisetzen. Na, wenn das kein Grund ist sich um den Hals zu fallen …

 

Genussbotschaften

Geklärte Butter

 

Sich gegenseitig etwas Gutes tun, das ist eine wundervolle Geste der Verbundenheit. Wann hast du das letzte Mal einfach so etwas für eine Freundin, einen Freund oder eine Person deines Umfeldes getan? Die Möglichkeiten sind enorm: Genussbotschaften können per Brief übermittelt werden oder du sendest einer Weggefährtin ein kleines Päckchen. Ich liebe ja Briefe und schreibe auch gern mit der Hand. Ja, ich weiß – gähn – das ist so aus der Zeit gefallen. Na und?

Eine beste Geste ist natürlich das wertschätzende Essen. Ich hab da mal was vorbereitet. Genussbotschaften wirken auf der Zunge wie ein inniger Kuss. Hmm, kannst dir gern die Lippen ablecken. Und wenn es nach warmer geklärter Butter schmeckt  – also bitte. Naja, ist nur so eine Idee. Das kleine Rezept kommt von Herzen. Die geklärte Butter lässt sich mit frischem Dill besonders gern mit einer Forelle ein. Wie sieht es aus mit einem Stelldichein? Weißt du, was sich hinter diesem Begriff versteckt?

 

Lass uns gemeinsam essen

Ganz im Sinne einer Verabredung – ein Stelldichein kann ein Tete-à-Tete sein – muss es nicht. Ich mag ausgefallenes Essen, genauso wie ich Worte mag. Eine Buchstabensuppe, die sich voller Wonne in einen als Wörtersee getarnter Rausch ergießt – jaaaa!, nehm ich als Vorspeise! Was gibt es Schöneres als gemeinsam zu essen – zu sein – und was auch sonst zu tun. Na komm schon. Ich warte auf ein Zeichen, eine Einladung.

Meine Genussbotschaften an dich lauten: Die sinnliche Verführung liegt – in der Wahl der Speisen und der Weise des eigenen Tuns. Und weil mir das so viel Freude macht, gibt es zur nächsten Kolumne die großen Leidenschaften! Die Spargelsaison ist dann bereits vorbei, womit könnte ich dich erfreuen?

Schick mir eine Postkarte – einen Brief oder wie auch immer du deine Genussbotschaften verpackst; ich erwarte sie voller Vorfreude!

Auf Bald, deine Katrine

Genussbotschaften

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