Nachhaltigkeit

Karotten mit Butter
02.12.2020

Karotten mit Butter

Gute Butter!, wie herrlich aus der Zeit gefallen; Karotten mit Butter hingegen schmecken heute wie damals wirklich gut. In meiner Heimatküche servier...

Komm essen
05.02.2020

Komm essen

In der Gemeinschaft schmeckt es wirklich besser: Komm essen ist mein Aufruf an dich. Lass uns gemeinsam einkaufen, kochen und essen. Sprechen wir übe...

Genuss mit gutem Gewissen
30.10.2019

Genuss mit gutem Gewissen

Geschmacksache ist das eine, Genuss mit gutem Gewissen das andere. Am Beispiel der Tiefkühlfrüchte habe ich letzte Woche erläutert, dass es heute n...

Gutes Essen macht Sinn
07.02.2018

Gutes Essen macht Sinn

Kartoffeln, Kohl, Rote Bete und Möhren: Gutes Essen macht Sinn! Allerdings nur, wenn es auch schmeckt. Ich erinnere mich so gern an den Film: Maria, ...

Nimm Dir die Zeit
25.10.2017

Nimm Dir die Zeit

Tempi passati – der Sommer ist längst vorüber! Doch der goldene Herbst lockt mit seinen bunten Blättern. Jeder Tag hat wie immer vierundzwanz...

Zeit für die Zeit
19.01.2017

Zeit für die Zeit

Der Mensch ist ein Wesen das will und mit seinen Möglichkeiten ist er in der Lage zu lernen. Doch was macht der Mensch daraus? Zeit für die Zeit sch...