31.05.2017
Ausblicke mit Einblick
Wer richtig hinschaut, der kann sehen und erleben! Ausblicke mit Einblick. Schauen, schmecken, schreiten: durch die Welt mit der Zeit. In einer Gruppe...
24.05.2017
Eier zum Frühstück und Pulpo für Alle
Welche Verantwortung obliegt dem Privat Chef? Meine Definition dazu hat einen großen ganzheitlichen Ansatz: meine Gäste sollen sich wohlfühlen, glÃ...
22.05.2017
Genuss unter Zipfelmützdächern
Über Rom nach Brindisi gelange ich in den wundervollen Ort Lecce; ob mich dort bereits der Genuss unter Zipfelmützdächern erwartet? Ich bin gespann...
21.05.2017
Salut – good bye – buongiorno!
Abschiede sind genau diese Momente, die ich überhaupt nicht mag! Es ist sooo schrecklich! Entweder ist es dieser grauenhafte Moment in dem die Tür i...
20.05.2017
Die Kunst der Kommunikation
„Nicht wie die Welt ist, ist das Mystische, sondern daß sie ist.“ Diesen Satz Ludwig Wittgensteins trage ich seit einigen Tagen in mir. D...
19.05.2017
Die Filmfestspiele von Cannes
Ob gutes, gesundes und geschmacklich exzellentes Essen erfolgreich machen? Ja, das ist eine sehr gute Frage. Die kann ich nicht en Detail und vor alle...
17.05.2017
Was is(s)t die Eigenverantwortung?
Für ein selbstbestimmtes und eigenständiges Leben ist ein hohes Maß an Eigenverantwortung nötig. Doch was ist denn ein eigenes Leben und was is(s)...
14.05.2017
Ist der Muttertag zeitgemäß?
Pro oder Kontra? Die Mutter ist der Nabel der Welt und jedes Jahr am zweiten Sonntag im Wonnemonat Mai wird ihrer gedacht. Ist der Muttertag noch zeit...
10.05.2017
Teamarbeit – für das WIR-Gefühl
Was kann es Schöneres geben, als in und mit einem tollen Team zu arbeiten? An einem Strang zu ziehen bedeutet ein Teil des Ganzen zu sein: Teamarbeit...