14.06.2023
Die Rettung der Welt
Wenn der Genuss die Rettung der Welt bedeutet, dann stehe ich ganz vorn in der Reihe. Weil Genuss viel mehr sein kann, als der kulinarische Teller. Mi...
18.08.2021
Mit Liebe gekocht
Von mir für dich mit Liebe gekocht! Das ist mein Anspruch an die Speisen meiner Wahl. Wenn ich zum Frühstück, Mittag oder Abendessen einlade, dann ...
29.05.2019
Hoffnung und Haltung
Manchmal kommt es doch anders als gedacht: Hoffnung und Haltung bekommen heute eine neue Wendung als ich vergangenen Mittwoch dachte. Ja, es geht um d...
11.07.2018
Wer kocht heute
Der gedeckte Tisch steht als Symbol der Gemeinschaft, wer kocht heute? Gute Frage! Was bedeutet denn kochen überhaupt? Im engeren Sinne meint es, erh...
09.07.2018
Heimat ist und isst
Die Premiere zum Kulturfrühstück; Heimat ist und isst vom gestrigen Sonntag ist ein Extrablatt wert. Eine muntere Runde gänzlich Unbekannter kommt ...
09.07.2017
Remoulade von Omi Martha
Welche Rolle spielt die Remoulade von Omi Martha in der Familientradition? In meinem Leben stellen die alten Rezepte eine Grundlage dar. Gut, dass lie...
20.05.2017
Die Kunst der Kommunikation
„Nicht wie die Welt ist, ist das Mystische, sondern daß sie ist.“ Diesen Satz Ludwig Wittgensteins trage ich seit einigen Tagen in mir. D...
15.04.2017
So läuft der Hase!
Gut ist es, Herausforderungen einschätzen zu können. So läuft der Hase! Das steht umgangssprachlich dafür, dass man weiß wo es lang geht. Und was...
12.04.2017
Annapurna, die Göttin der Küche!
Lieblich und göttlich, sinnlich und verführerisch geben sich Putten, Engel und Göttinnen. Diese mythologischen Frauen sind das Sinnbild der Liebe, ...