Kolumne

Nutze deine Sinne
10.11.2021

Nutze deine Sinne

Jede Entscheidung verändert dich, es ist wichtig sich dessen bewusst zu sein: Nutze deine Sinne und mach dir klar, was du erreichen möchtest und fra...

Neue Ideen und Impulse
03.11.2021

Neue Ideen und Impulse

Nun ist er also da, der November mit all seinen sogenannten Totentagen: Neue Ideen und Impulse mögen Schwung in deine Küche bringen. Jetzt ist die ...

Vegan zu kochen bedeutet
27.10.2021

Vegan zu kochen bedeutet

Du bist was du isst, das ist ein guter Satz doch vegan zu kochen bedeutet nicht gleichzeitig, dass du dich gesund ernährst! Die Frage nach einer gute...

Was wir essen
20.10.2021

Was wir essen

Die Kontrolle über das Essen zu behalten wird immer komplizierter: Was wir essen ändert sich von Tag zu Tag. Die Zukunft der bezahlbaren, guten und...

Wahrheit und Wirklichkeit
13.10.2021

Wahrheit und Wirklichkeit

Panta Rhei – die Welt steht niemals still: Wahrheit und Wirklichkeit geben sich die Hände. Worin besteht der Unterschied? Was ist wahr und was...

Zeit und Liebe
06.10.2021

Zeit und Liebe

Einfach kochen ist wirklich leicht, es erfordert ausschließlich Zeit und Liebe! Na gut, so ganz kann ich das nicht stehenlassen, einige gute Zutaten ...

Unser kulinarisches Erbe
29.09.2021

Unser kulinarisches Erbe

Sprechen wir über die Wiederentdeckung einiger alter Werte: Unser kulinarisches Erbe ist riesengroß. Einfach kochen ist jedoch nicht mehr an der Tag...

Der Strom der Veränderungen 
15.09.2021

Der Strom der Veränderungen 

Wie wird es weitergehen: Der Strom der Veränderungen ist nicht aufzuhalten. Gefällt mir mal mehr und auch mal weniger. Der Gedanke an den nächsten ...