25.01.2023
Frag Großmama
Das kleine Lebensglück liegt in den Armen der Familie: Frag Großmama, ist eine Hommage an meine Kindheit. Vielleicht ist es ein bisschen übertrieb...
05.10.2022
Die Werteskala
Wie definierst du dich, auf einer Richtschnur von eins bis zehn, wo liegt die Werteskala deines Selbst? Mir ist deutlich bewusst, dass das keine leich...
25.05.2022
Was auf den Teller kommt
Das Menü der Zukunft wird ein anderes sein: Was auf den Teller kommt, entscheidest du. Als deine Privatköchin und Beraterin stehe ich an deiner Seit...
22.12.2021
Fröhliche Weihnachten
Zum Thema Weihnachten stehen viele Gedanken und Ideen auf dem Wunschzettel: Fröhliche Weihnachten sind leichter gesagt als getan. Woran liegt das? ...
20.10.2021
Was wir essen
Die Kontrolle über das Essen zu behalten wird immer komplizierter: Was wir essen ändert sich von Tag zu Tag. Die Zukunft der bezahlbaren, guten und...
13.01.2021
Hoffnung und Zuversicht
Warum wir Landküche so lieben?, weil sie Hoffnung und Zuversicht verspricht! Regionales mit frischen Zutaten, einfach und gut zubereitet. Ohne Tamtam...
02.12.2020
Karotten mit Butter
Gute Butter!, wie herrlich aus der Zeit gefallen; Karotten mit Butter hingegen schmecken heute wie damals wirklich gut. In meiner Heimatküche servier...
04.12.2019
Advent Advent
Nun ist sie also da, die Vorweihnachtszeit: Advent Advent! Wie herrlich das in meinen Ohren klingt. Ich sollte vielleicht doch mal ein kleines Büchle...
03.07.2019
Der Matjes hat Saison
Kleine Fische statt großer Tiere! Ich liebe Wortspiele genauso wie ich den Genuss auf dem Teller verehre. Und jetzt hat der Matjes Saison! Was für e...